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Il vincitore verrà proclamato il 3 marzo 2011 alla cerimonia annuale che si svolgerà a Parigi nel nuovo Centro Artistico Le 104 durante la prima giornata della fiera «Paris Cookbook Fair» che si terrà nella stessa location dal 3 al 6 marzo 2011.
Inoltre è in distribuzione la Vegagenda 2011, sempre Edizioni Sonda, che ci accompagna giorno per giorno verso uno stile di vita più sostenibile. Da non perdere l’inserto a colori, le dolcezze vegan, golosi dolci e dessert rigorosamente vegan, e l’indirizzario aggiornato di ristoranti, locali e negozi di alimentazione in Italia dove consumare piatti vegan.
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